Ο μεταβολισμός αναφέρεται στις χημικές (μεταβολικές) διεργασίες που λαμβάνουν χώρα καθώς το σώμα μετατρέπει την τροφή σε ενέργεια. Είναι μια πολύπλοκη διαδικασία που συνδυάζει θερμίδες και οξυγόνο για να δημιουργήσει και να απελευθερώσει ενέργεια. Αυτή η ενέργεια τροφοδοτεί τις λειτουργίες του σώματος.
Τι κάνει ο μεταβολισμός
Ο μεταβολισμός δεν σταματά ποτέ, ακόμα και όταν το σώμα είναι σε ηρεμία. Παρέχει συνεχώς ενέργεια για βασικές λειτουργίες του σώματος, όπως:
• αναπνοή,
• κυκλοφορία του αίματος,
• πέψη της τροφής,
• ανάπτυξη και επιδιόρθωση κυττάρων,
• διαχείριση των επιπέδων ορμονών στο σώμα,
• ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος.
Ποιες καταστάσεις επηρεάζουν το μεταβολισμό
Μερικοί άνθρωποι έχουν ενδοκρινικές διαταραχές που κάνουν τον μεταβολισμό τους να λειτουργεί πιο αργά. Μπορείτε κάποιος να κάψει λιγότερες θερμίδες και να πάρει βάρος εάν έχει:
• σύνδρομο Cushing,
• Υποθυρεοειδισμός.
Ο μεταβολισμός μπορεί επίσης να προκαλέσει άλλα συστηματικά προβλήματα υγείας. Όποιος παίρνει περισσότερες θερμίδες από όσες καταναλώνει θα πάρει πρόσθετο βάρος. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία και συναφή προβλήματα όπως ο διαβήτης και το μεταβολικό σύνδρομο.
Τι είναι οι μεταβολικές διαταραχές
Οι μεταβολικές διαταραχές είναι καταστάσεις που επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα επεξεργάζεται ορισμένα θρεπτικά συστατικά ή ένζυμα. Οι μεταβολικές διαταραχές είναι κληρονομικές και περιλαμβάνουν:
• Νόσος Gaucher,
• Αιμοχρωμάτωση,
• Maple syrup urine disease,
• Μιτοχονδριακά νοσήματα,
• Νόσος Tay-Sachs,
• Νόσος Wilson.